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根据“生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：
（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖所用的试剂是___________________，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成___________________
（2）鉴定蛋白质用的试剂是___________________，使用时应先加入过量的NaOH,营造碱性环境，再加入3—4滴硫酸铜溶液
上一题 下一题 0.94难度 非选择题 更新时间:2017-10-22 01:31:29

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