下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是（）A．鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键B．某多肽被水解成1个2肽，3个4肽，5个6肽，则这些短肽肽键_刷题宝

题干

下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是（）

A．鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键

B．某多肽被水解成1个2肽，3个4肽，5个6肽，则这些短肽肽键总数是36

C．蛋清中加入食盐出现白色絮状物，这是在食盐作用下蛋白质发生变性而析出的

D．蛋白质变性后遇双缩脲试剂无紫色反应

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2017-10-28 03:27:11

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