在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料选择的正确的是A．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料B．甘蔗茎的薄壁组织含有较多的糖且_刷题宝

题干

在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料选择的正确的是

A．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

B．甘蔗茎的薄壁组织含有较多的糖且近于白色，可用于还原糖的鉴定

C．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物材料

D．豆浆蛋质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料

上一题下一题 0.65难度多选题更新时间:2017-11-23 08:48:34

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