下图中甲细胞可产生抗体,乙表示正在出芽的酵母菌。

(1)上述细胞的结构中,属于细胞代谢和遗传控制中心的是[   ]________，该结构中RNA、蛋白质等大分子进出的通道是_____________。
(2)按顺序写出甲细胞中抗体合成与分泌过程中经过的细胞结构: _________(用数字标号和箭头表示)。
(3)甲细胞中含有而乙细胞没有的细胞器是[   ]_____________。
(4)从甲细胞[5]结构上提取了某种物质,用非酶法处理后,加入双缩脲试剂出现紫色;若加入斐林或班氏试剂并加热,出现砖红色沉淀,则说明该物质是________;此物质的存在体现了[5]结构具有________________的功能。