请分析下表，回答有关实验的问题。
组别
| 材 料
| 实验所用试剂
| 观察内容
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A
| 浸泡过的花生种子
| 苏丹Ⅳ染液、50%酒精溶液
| 细胞中着色的小颗粒
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B
| 苹果
| 斐林试剂
| 还原糖检测和鉴定
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C
| 鸡蛋
| 试剂
| 蛋白质检测和鉴定
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（1）A组实验中所用酒精的作用是_______。细胞中着色小颗粒的颜色为______色。
（2）B组实验中，应观察到的实验现象是出现______。
（3）C组实验中使用的试剂名称是_________。
（4）上述A到C组实验需要使用显微镜的和需要水浴加热的组分别是__________组。
