大豆营养成分鉴定实验结果见表，据表可知大豆中含有的主要营养成分有试剂碘液班氏试剂双缩脲试剂苏丹Ⅲ颜色变化棕黄色浅蓝紫色橘红色 A．蛋白质B．还原性糖C．蛋白质、_刷题宝

题干

大豆营养成分鉴定实验结果见表，据表可知大豆中含有的主要营养成分有

试剂	碘液	班氏试剂	双缩脲试剂	苏丹Ⅲ
颜色变化	棕黄色	浅蓝	紫色	橘红色

A．蛋白质	B．还原性糖
C．蛋白质、脂肪	D．还原性糖、脂肪

上一题下一题 0.85难度单选题更新时间:2018-04-26 12:37:06

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