下表列出了课本中部分实验的材料、实验内容，请回答下列有关问题：

组别	材料	实验试剂	观察内容
1	蛋清		溶液颜色变化
2	细胞	30%的蔗糖溶液和清水	原生质层与细胞壁
3	菠菜	碳酸钙、　　、无水乙醇	叶绿体色素的提取
4	梨汁	斐林试剂	溶液颜色变化
5	淀粉、蔗糖	淀粉酶、斐林试剂	溶液颜色变化

 
（1）某同学做第1组实验时，若要探究蛋清中是否含有蛋白质，可用____试剂进行检测。
（2）某同学做第2组实验时，为了达到较好的观察效果和简单的实验操作，通常会取紫色洋葱鳞片叶____细胞作为实验材料。
（3）第3组实验中，表格内缺少的试剂是____。若提取出的色素滤液绿色较淡，其可能的原因是____。
①研磨不充分，色素未能充分提取出来   
②无水乙醇加入过多，稀释了色素提取液
③无水乙醇加入量太少，色素未提取出来  
④菠菜不够新鲜
（4）第4组实验结果为出现____色沉淀。
（5）第5组实验的目的是____。