制作馒头时，需加入面碱（主要含碳酸钠），如果面碱放多了，蒸出的馒头会发黄，且口感不好。为除去过多的面碱，做馒头时可加入适量的（）A．食醋B．食盐C．料酒D．味精_刷题宝

题干

制作馒头时，需加入面碱（主要含碳酸钠），如果面碱放多了，蒸出的馒头会发黄，且口感不好。为除去过多的面碱，做馒头时可加入适量的（）

A．食醋

B．食盐

C．料酒

D．味精

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2017-12-16 02:40:53

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