下列关于蛋白质的叙述，正确的是A．食盐作用下析出的蛋白质发生了变性B．“检测生物组织中的蛋白质”需同时加入双缩脲试剂A和BC．蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白参_刷题宝

题干

下列关于蛋白质的叙述，正确的是

A．食盐作用下析出的蛋白质发生了变性

B．“检测生物组织中的蛋白质”需同时加入双缩脲试剂A和B

C．蛋白质结合Mg²⁺形成的血红蛋白参与O₂运输

D．蛋白质肽链的盘曲和折叠被打开时，其特定功能会发生改变

上一题下一题 0.85难度单选题更新时间:2018-10-14 07:12:49

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