请回答下列有关细胞中的元素和化合物的问题：
(1)在秋季收获大豆后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的_____________。
(2)浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1kg的黄豆能长出5kg的黄豆芽，在这个过程中，黄豆细胞内的有机物含量变化是________，种类变化是__________，其原因是_________。
(3)如果某植物缺镁，可能会导致________的含量减少，使得叶片光合作用能力减弱。
(4)植物的根系从土壤中吸收PO₄^3—的主要方式是__________，这体现了细胞膜具有的功能特性___，吸收后的磷元素可用于合成__________等大分子化合物（至少写2种），为促进植物的根从土壤中吸收矿质元素，可采取的措施有________________。