洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖？生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮助他们完成下面的实验研究报告。
实验目的：探究洋葱肥大的茎中所含的是淀粉还是可溶性还原糖。
实验原理：淀粉可用_______来检测，可溶性还原糖可用______检测。
实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等（略）
实验步骤：
I．鉴定可溶性还原糖
①制备洋葱组织样液，取样液2L注入试管：
②：____________________________
③观察颜色变化
II．鉴定淀粉
①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管；
②：____________________________
③观察颜色变化