青苹果汁遇碘溶液呈蓝色，熟苹果汁能与斐林试剂发生反应，这说明(　　)A．青苹果汁中含淀粉，不含糖类B．苹果转熟时，淀粉水解为葡萄糖C．熟苹果汁中含糖类，不含淀粉_刷题宝

题干

青苹果汁遇碘溶液呈蓝色，熟苹果汁能与斐林试剂发生反应，这说明(　　)

A．青苹果汁中含淀粉，不含糖类	B．苹果转熟时，淀粉水解为葡萄糖
C．熟苹果汁中含糖类，不含淀粉	D．苹果转熟时，葡萄糖聚合成淀粉

上一题下一题 0.85难度单选题更新时间:2018-11-15 10:43:11

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