下列有关蛋白质结构和功能的叙述中，正确的是A．蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关B．由三个不同种类的氨基酸构成的三肽最多有27种C_刷题宝

题干

下列有关蛋白质结构和功能的叙述中，正确的是

A．蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关

B．由三个不同种类的氨基酸构成的三肽最多有27种

C．鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，但并未引起蛋白质分子中肽键的断裂

D．肽键中元素组成的不同也是影响蛋白质结构多样性的原因

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2018-11-16 12:09:46

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