某些植物，如菠菜、鸢尾等的叶子内含有大量的果糖，西瓜汁和胡萝卜中也含有大量的果糖，但老师却说这些材料均不宜用作鉴定还原糖的实验材料，根据所学知识，你认为老师这样

题干

某些植物，如菠菜、鸢尾等的叶子内含有大量的果糖，西瓜汁和胡萝卜中也含有大量的果糖，但老师却说这些材料均不宜用作鉴定还原糖的实验材料，根据所学知识，你认为老师这样说的原因是( )

A．这些材料不易磨碎

B．在研磨时果糖易被破坏

C．果糖不是还原性糖

D．叶片中的叶绿素颜色较深或者材料本身的颜色呈红色，掩盖了发生的颜色反应

上一题下一题 0.85难度单选题更新时间:2018-11-29 11:07:03

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