题干

在欧美,洋葱被誉为“蔬菜皇后”。对西方人来说“一日不见洋葱,整天情绪不佳”。医学研究表明,洋葱营养价值极高,洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖是淀粉?还是可溶性还原糖?或者二者均含有?某生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮忙完成下面的实验研究报告。
(1)实验目的:探究洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖是淀粉?还是可溶性还原糖?或者二者均含有。
(2)实验原理:淀粉可用________来检测,可溶性还原糖可用________试剂来检测。
(3)实验器材:洋葱,所需试剂和仪器等(略)。
(4)实验步骤:
①制备洋葱组织样液,取A、B两支试管,各加入2 mL样液。
②往A试管中加入_______________________,摇匀,放入盛有50℃~60℃温水的大烧杯中加热约2 min。观察试管中的颜色变化。
③往B试管中加入____________________,观察试管中的颜色变化。
(5)可能出现的实验现象及分析
①若观察到A试管有砖红色沉淀,B试管没有蓝色出现,说明洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖_________________________________________。
②若观察到A试管无砖红色沉淀,B试管有蓝色出现,说明洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖_________________________________________。
③若观察到_________________________________________,说明洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖既有可溶性还原糖又有淀粉。
上一题 下一题 0.85难度 非选择题 更新时间:2018-12-02 09:18:51

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