题干

最近媒体报道的“地沟油”事件,引起了公众的关注。“地沟油”的主要成分是脂质,但还有许多致病、致癌的毒性物质。下列有关叙述正确的是(  )
A.“地沟油”的主要成分的水解终产物与多糖的水解终产物相同
B.“地沟油”的主要成分是生物体内的主要能源物质
C.“地沟油”的主要成分遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橘黄色
D.“地沟油”的主要成分可引起细胞糖蛋白减少
上一题 下一题 0.65难度 单选题 更新时间:2018-12-26 05:32:15

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