题干

下列关于蛋白质变性的叙述,正确的是
A.蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的
B.蛋白质变性后能与双缩脲试剂发生反应
C.蛋白质变性后其特定功能并未发生改变
D.蛋白质变性是可逆的化学反应
上一题 下一题 0.65难度 单选题 更新时间:2019-03-03 02:08:53

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