下列关于多肽和蛋白质的叙述，错误的是A．蛋白质分子可由一条或几条多肽链形成B．高温使蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的C．氨基酸数量及序列影响蛋白质的结构和功能D_刷题宝

题干

下列关于多肽和蛋白质的叙述，错误的是

A．蛋白质分子可由一条或几条多肽链形成

B．高温使蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的

C．氨基酸数量及序列影响蛋白质的结构和功能

D．多肽和蛋白质均能与双缩脲试剂发生紫色反应

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2019-03-19 08:02:26

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