题干
某些植物的花汁可用作酸碱指示剂。取三种花汁用稀酸溶液或稀碱溶液检验，颜色如下表所示：
(1)上表中能做酸碱指示剂的花汁是____________；
(2)为检验食盐水、肥皂水、无色汽水、石灰水四种物质的酸碱性，应选择________花汁，不选用其他花汁的原因是___________________________________________________。
(3)取所选花汁少许分别滴入上述四种物质中，请将所显颜色填入下表：
| 花种类 | 花汁在酒精（中性）中的颜色 | 花汁在稀酸中的颜色 | 花汁在稀碱中的颜色 |
| 玫瑰花 | 粉红色 | 粉红色 | 绿色 |
| 紫罗兰 | 紫色 | 红色 | 蓝色 |
| 万寿菊 | 黄色 | 黄色 | 黄色 |
(1)上表中能做酸碱指示剂的花汁是____________；
(2)为检验食盐水、肥皂水、无色汽水、石灰水四种物质的酸碱性，应选择________花汁，不选用其他花汁的原因是___________________________________________________。
(3)取所选花汁少许分别滴入上述四种物质中，请将所显颜色填入下表：
| 检验物质 | 食盐水 | 肥皂水 | 无色汽水 | 石灰水 |
| 所显颜色 | ______________ | ______________ | ______________ | ______________ |
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