苏打水是一种很受欢迎的饮料（如图）。某研究小组进行了如下探究：

探究一：苏打水的酸碱性。
【提出猜想】苏打水可能是一种碱性的饮料。
【设计实验】

编号	实验操作	实验现象
①	倒入少量苏打水于试管中，滴加无色酚酞试液	___________________________
②	将pH试纸直接伸到苏打水中，与标准比色卡对照	pH____（填“>”“＝”或“<”）7

 
【得出结论】苏打水显碱性。
【评价】在上述实验操作步骤________中有不正确的操作，正确的方法是__________________。
【查阅资料】苏打水呈弱碱性。人体内环境是弱碱性。我们每天吃的大多食物都是酸性。因此，需要进行酸碱平衡。
探究二：苏打水的主要成分。
【提出猜想】苏打水主要成分是含有碳酸氢根的钠盐。
【设计实验】

编号	实验操作	实验现象
③	倒入少量苏打水于试管中，滴加稀盐酸	有气泡产生
④	将产生的气体通入澄清石灰水中	__________________

 
【得出结论】
（1）苏打水中含有碳酸氢根离子。
（2）写出编号④发生反应的化学方程式________________________________。
【查阅资料】苏打水是碳酸氢钠的水溶液。请再举出碳酸氢钠的一种用途：________________。