有A、B两种固体物质，A是一种化肥，B广泛用作食品干燥剂．把A、B分别放入水中，前者所得溶液温度显著降低，后者与水反应生成C并放出大量热；将A与C的粉末混合、研磨，会嗅到刺鼻的氨味．
(1)则A物质是_____，B物质是_____；
(2)A物质属于化肥中的_____肥(选填“氮”、“磷”或“钾”)；
(3)指出C物质在农业生产中的一种用途：_____；
(4)把A放入水中所得溶液温度显著降低的原因是_____；
(5)B与水反应的化学方程式是_____，反应类型是_____反应．