下列有关说法不正确的是A．探究果胶酶最适用量的实验中可先将果泥加热煮沸后冷却备用，目的是排除果泥中原有的酶对实验结果的干扰B．发酵产生的亚硝酸盐量可以用比色法测

题干

下列有关说法不正确的是

A．探究果胶酶最适用量的实验中可先将果泥加热煮沸后冷却备用，目的是排除果泥中原有的酶对实验结果的干扰

B．发酵产生的亚硝酸盐量可以用比色法测定

C．采用稀释涂布平板法计数某种细菌的原理是，当样品稀释度足够高时，固体平板上一菌落，于样品稀释液中的一个活菌，故可通过平板上的菌落数推测样品中的活菌数

D．探究温度对酶活性的影响的实验中，将酶溶液加入底物后，迅速将温度调至设定的温度，并持续反应一段时间

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2019-05-15 09:39:53

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