酸、碱、盐等类物质就在我们身边。
（1）食醋中含有__________（填名称），柠檬中含有__________（填名称）；焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一（盐）__________（填化学式，下同），炉具清洁剂中含有（碱）__________
（2）固体氢氧化钠曝露在空气中，容易__________而使表面潮湿并逐渐溶解，这种现象叫做__________，同时还会吸收空气中的二氧化碳而变质，该反应的化学方程式是__________，因此，氢氧化钠固体必须__________保存。
（3）为了检验忘记了盖瓶盖的氢氧化钠溶液是否变质，分别取少量样品进行如下实验，其中能达到实验目的的是__________（填序号）。

A．向样品中滴加酚酞溶液	B．向样品中滴加氯化镁溶液
C．向样品中滴加稀硝酸	D．向样品中滴加氢氧化钡溶液