阿尔茨海默病（AD）是一种中枢神经退行性疾病。AD两大主要病理特征为β-淀粉样蛋白（Aβ）沉积导致形成老年斑和tau蛋白过度磷酸化导致神经纤维缠结，两种情形均引起神经元凋亡，使患者学习记忆能力减退。大蒜素是大蒜中的生物活性成分，具有保护大脑神经元和抑制脑细胞凋亡等作用。为研究大蒜素对AD发病进程的影响，研究人员进行了系列实验。
（1）细胞凋亡是由_________________决定的细胞编程性死亡。
（2）实验一：研究人员构建AD模型小鼠进行实验，请将丙组实验材料充完整。

组别	实验材料	实验处理	老年斑数量（图2）
甲	健康小鼠	玉米油灌胃处理	没有
乙	AD模型小鼠	玉米油灌胃处理	比较多
丙	________________	用溶于玉米油的大蒜素灌胃处理	有，但比较少

 
①研究人员用三组小鼠进行水迷宫实验：在水中放置平台（图1中用●表示），训练小鼠记忆平台位置，之后撤去平台，观察小鼠的运动轨迹，检测小鼠的学习记忆能力。在撤去平台后，三组小鼠的运动轨迹如图1所示

实验结果支持大蒜素可改善AD模型小鼠的学习记忆能力，理由是_____________________________。
②检测三组小鼠脑组织的老年斑数量，结果如上表和下图2所示（深色斑点为老年斑）。由结果可知，大蒜素______________________。

（3）实验二：研究人员欲在实验一的基础上通过实验证实“大蒜素可通过减少tau蛋白的磷酸化来改善AD模型小鼠的学习记忆能力”。
实验设计方案为：用溶于玉米油大蒜素分别灌胃处理tau蛋白过度磷酸化的AD模型小鼠和健康小鼠，检测两组小鼠的学习记忆能力。请评价该实验方案并加以完善__________________________________