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市面上大多葡萄干的制作过程都用到一种“促干剂”，用其3％左右的水溶液浸泡葡萄，能破坏葡萄表皮的蜡质层和果皮的韧性，使葡萄更容易脱水，还能让葡萄干的含糖量提高。
葡萄促干剂
性状：白色粉末
主要成分：氢氧化钠、碳酸钠等
葡萄促干剂
性状：白色粉末
主要成分：氢氧化钠、碳酸钠等
（1）这种“促干剂”水溶液的pH_________（“＞”、“＜”或“＝”）7；
（2）请设计实验检验该“促干剂”的成分（简要写出实验步骤、现象和结论）________
上一题 下一题 0.4难度 简答题 更新时间:2019-03-21 05:51:47

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