某生物兴趣小组为探究“酶的特性和影响因素”进行了如下实验(注:“+”表示有加入,“-”表示没有加入)。请依据下述实验设计,回答下列问题:
试管编号
| 1号
| 2号
| 3号
| 4号
| 5号
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2mLH2O2溶液
| +
| +
| +
| +
| +
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2滴蒸馏水
| +
| -
| -
| -
| -
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2滴FeCl3溶液
| -
| +
| -
| -
| -
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2滴新鲜肝脏研磨液
| -
| -
| +
| +
| +
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质量分数为5%的盐酸
| -
| -
| -
| +
| -
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质量分数为5%的NaOH溶液
| -
| -
| -
| -
| +
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观察气泡多少和产生速率
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(1)在制备新鲜肝脏研磨液时,加入SiO
2的目的是_______________________以破坏肝脏细胞,释放出H
2O
2酶。
(2)实验中1号与3号试管对比是为了验证________________,2号与3号试管对比是为了验证__________。若要研究pH对酶活性的影响,则应选用_____________号试管进行对比。
(3)在探究温度对酶活性的影响时,可选用淀粉和小麦种子中的α-淀粉酶作为实验材料。
①该实验宜选用萌发的小麦种子提取α-淀粉酶的主要理由是____________。
②小麦种子发芽时,胚产生的赤霉素诱导α-淀粉酶的合成,其主要机理是_________。由此说明,植物的生长发育过程在根本上是____________________________的结果。
③该实验中可以在反应后滴加_________直接观察显色的深浅来检测实验结果。实验结果表明:55℃和75℃条件下,α-淀粉酶具有相同的活性,从酶的特性分析其原因是_______________________。