竹纤维是一种新型的织物纤维，具有抗菌等功能。在竹纤维织物工艺流程中需要除去淀粉浆料。在60℃、pH=7等适宜的情况下，枯草杆菌淀粉酶浓度对退浆效果（失重率）的影响如表所示。

酶的浓度（g·L-1）	1	2	3	4	5	6
处理前试样重（g）	1.662	1.659	1.672	1.677	1.669	1.666
处理后试样重（g）	1.594	1.554	1.550	1.550	1.540	1.536
失重率（%）	4.10	6.33	7.30	7.57	7.73	7.80

 
（1）酶能够催化化学反应快速进行的原因是_________________________________________。
（2）在生产上淀粉酶浓度为_______________g·L^-1时可以达到较好的退浆效果。
（3）当淀粉酶浓度超过一定范围时，退浆效果增加______________（填“较多”“较少”或“不明显”）。
（4）如图表示人体内某种酶在适宜的温度和pH条件下，作用于一定量的底物时，生成物的量与反应时间的关系。在140min后，曲线变成水平，这是因为___________。若其他条件不变，将该酶的浓度增加一倍，请在原图上画出生成物的量的变化曲线。
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