化学就在我们身边，生活中蕴藏着丰富的化学知识。
（1）厨房里用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的_____作用。能用来除去水壶中的水垢（主要成分是碳酸钙和氢氧化镁）的物质是_____（填“食醋”或“食盐水”）
（2）炒菜时锅中的油着火可用锅盖盖灭，其原理是_________________。
（3）往草木灰（主要成分是K₂CO₃）的水溶液中滴加无色酚酞溶液，会观察到溶液变红色，这说明草木灰的水溶液呈_____性，草木灰____（填“能”或“不能”）与化肥碳酸氢铵混合施用。
（4）人被有些蚊虫叮咬后皮肤会红肿痛痒，这是由于蚊虫在人的皮肤内分泌出蚁酸。如要减轻痛痒，可在被咬处涂上下列物质中的_____。
A 白醋 B 食盐水 C 肥皂水 D 蔗糖水
（5）皮蛋是我们常见到的一种食品，皮蛋显碱性略带涩味，吃皮蛋时最好蘸____。
（6）漂白粉可用于自来水的杀菌、消毒，它的有效成分是次氯酸钙[Ca(ClO)₂]，制备漂白粉可通过如下反应：2Ca(OH)₂+ 2X = Ca(ClO)₂+ CaCl₂+2H₂O，则x的化学式为____。