将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，调整pH至2．0，保存于37℃的水浴锅内。过一段时间后，容器内剩余的物质是（）A．淀粉、胃_刷题宝

题干

将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，调整pH至2．0，保存于37℃的水浴锅内。过一段时间后，容器内剩余的物质是（）

A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水

B．胃蛋白酶、唾液淀粉酶、多肽、水

C．胃蛋白酶、麦芽糖、唾液淀粉酶、多肽、水

D．淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶、水

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2019-06-17 11:39:54

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