某工厂生产了一种含蛋白酶的洗衣粉。请据此回答以下问题。
（1）质检局为了检验该洗衣粉中是否真的含有蛋白酶。设计了如下装置进行实验：

如果出现的结果是_______，则说明该洗衣粉中含有蛋白酶。
（2）一学生为探究该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，参考上述（1）的实验材料及方法进行了有关实验，并将结果以曲线图表示。

①实验的自变量是________。实验中可以用______作为酶活性大小的观察指标。
②上图表示洗衣粉中的酶在60℃时酶活性为0，试解释原因__________________。
（3）该洗衣粉不能用于洗丝质及羊毛衣料，原因是_______。