题干

大豆营养成分鉴定实验结果见表,据表可知大豆中含有的主要营养成分有(   )
试剂
碘液
班氏试剂
双缩脲试剂
苏丹Ⅲ
颜色变化
棕黄色
浅蓝
紫色
橘黄色
 
A.蛋白质B.还原性糖
C.蛋白质、脂肪D.还原性糖、脂肪
上一题 下一题 0.65难度 单选题 更新时间:2019-06-24 01:25:38

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