下列实验能证明蛋白酶具有水解蛋白质作用的最佳方案是A．在装有蛋清的两试管中分别加入等量的蛋白酶和蒸馏水，然后滴加双缩脲试剂观察是否变成紫色B．在装有蛋清的两试管

题干

下列实验能证明蛋白酶具有水解蛋白质作用的最佳方案是

A．在装有蛋清的两试管中分别加入等量的蛋白酶和蒸馏水，然后滴加双缩脲试剂观察是否变成紫色

B．在装有蛋清的两试管中分别加入等量的蛋白酶和蒸馏水，然后滴加本尼迪特试剂加热后观察是否变成红黄色

C．在装有煮熟的蛋白块的两试管中分别加人等量的蛋白酶和蒸馏水，然后滴加双缩脲试剂观察是否变成紫色

D．在装有煮熟的蛋白块的两试管中分别加人等量的蛋白酶和蒸馏水，一段时间后直接观察蛋白块的大小

上一题下一题 0.85难度单选题更新时间:2019-06-29 07:11:00

小学学科试题库

初中学科试题库

高中学科试题库