某些蛋白酶在生产和使用前需要测定酶活性。下图表示科研人员选用酪蛋白对多种蛋白酶的活性进行测定的实验结果（注：实验在30℃、pH=9.0的条件下进行），下列分析错

题干

某些蛋白酶在生产和使用前需要测定酶活性。下图表示科研人员选用酪蛋白对多种蛋白酶的活性进行测定的实验结果（注：实验在30℃、pH=9.0的条件下进行），下列分析错误的是

A．在上述实验条件下，蛋白酶K和胰凝乳蛋白酶的活性最高

B．在实验过程中，部分菠萝蛋白酶和胰蛋白酶可能失活

C．这几种蛋白酶均能分解酪蛋白，说明这些酶不具有专一性

D．可用盐析的方法从各种蛋白酶的提取液中沉淀出蛋白酶

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2019-06-29 07:38:03

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