物质是变化的，通过研究物质的变化规律，实现化学为人类社会服务的目的，是化学科学的核心任务。现有以下5个变化：
①100g液态水加热完全蒸发后得到100g水蒸气②用锌与稀硫酸反应制取氢气③用熟石灰中和废水中的盐酸④厨房里烧天然气做饭⑤分离液态空气制取氧气。请回答下列问题：
（1）写出上述化学变化的化学反应方程式：_____
（2）物质之所以发生化学反应，从微观的角度看，是因为反应物的微粒之间在一定条件下发生有效的相互作用，使微粒的结构发生改变，或微粒重新排列组合，宏观上表现为生成了新的物质。反应③中相互作用的粒子是（用符号表示）_____。
（3）从应用的角度看，上述变化中利用化学变化获取有用物质的是（填序号）_____；消除有害物质的是_____，④是将_____能转化为_____能。