据报道一名5岁男孩将零食包里的生石灰干燥剂拆开，倒入玻璃保温杯，加水盖上盖子玩要，保温杯瞬间爆炸，造成男孩的右脸红肿脱皮，一只眼睛失明。近年来类似的事件时有发生，请回答
（1）发生爆炸的原因是：在狭小的空间内，生石灰与水反应时放出_____，使剩余的少量水_____，体积迅速_____发生爆炸。
（2）爆炸造成块状物划伤，高温浊液烫伤。还有强碱的_____伤害。
（3）化学知识可以识别和揭露伪科学。现有摘录的广告语：“本矿泉水绝不含化学物质；pH＝7.3，呈弱碱性，能平衡人体内酸碱度，让人体处于弱碱性环境。”该广告的科学性错误是（写一点）_____。