下列有关组成细胞的物质的叙述，正确的是A．探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用时，用碘液进行鉴定B．鸡蛋清经过稀释或高温处理后仍可用来进行蛋白质的鉴定C．淀粉与糖原功能_刷题宝

题干

下列有关组成细胞的物质的叙述，正确的是

A．探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用时，用碘液进行鉴定

B．鸡蛋清经过稀释或高温处理后仍可用来进行蛋白质的鉴定

C．淀粉与糖原功能的差异，与其分子中单体的种类密切相关

D．种子中糖、淀粉的含量不影响种子含水量和味道

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2019-08-17 05:10:49

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