大豆营养成分鉴定实验结果见表，据表可知大豆中含有的主要营养成分有试剂碘液斐林试剂双缩脲试剂苏丹III颜色变化棕黄色浅蓝色紫色橘黄色 A．蛋白质B．还原糖C．蛋白_刷题宝

题干

大豆营养成分鉴定实验结果见表，据表可知大豆中含有的主要营养成分有

试剂	碘液	斐林试剂	双缩脲试剂	苏丹III
颜色变化	棕黄色	浅蓝色	紫色	橘黄色

A．蛋白质	B．还原糖
C．蛋白质、脂肪	D．还原糖、脂肪

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2019-08-18 05:22:53

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