题干

为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响,某同学进行了实验,实验步骤和结果见下表:
 

 

实验步骤

试管编号

1
2
3
4
1%NaCl溶液(mL)
1
 
 
 
1% CuSO4溶液(mL)
 
1
 
 
1% Na2SO4溶液(mL)
 
 
1
 
蒸馏水(mL)
 
 
 
1
pH6.8缓冲液(mL)
1
1
1
 
1%淀粉溶液(mL)
1
1
1
1
唾液淀粉酶溶液(mL)
1
1
1
1
各试管放入37℃恒温水浴保温适宜时间
取出试管,加入1%碘溶液0.1mL
观察结果
淡黄色
深蓝色
浅蓝色
浅蓝色
 
(1)实验中加入缓冲液的作用是_______________________。
(2)分析实验结果可知,对酶活性有影响的离子是____,其中对酶活性有抑制作用的离子是_____,对酶活性有促进作用的离子是_____________。
(3)该实验中设置4、3号试管的目的分别是_____________________________。
(4)上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测,1—4号试管中的颜色依次是___、___、___、___。根据上述实验结果,在操作过程中,保温之前不能加入斐林试剂,其原因是________________________。
上一题 下一题 0.65难度 非选择题 更新时间:2019-08-19 04:38:59

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