有人把酵母菌放在含有葡萄糖的培养液中进行培养，测定单位时间内的吸氧量(气体体积)和二氧化碳的发生量(气体体积)。请回答下列有关问题：
（1）在酵母菌只进行有氧呼吸时，其吸氧量和二氧化碳的发生量_______。
（2）与酵母菌相比，乳酸菌细胞结构的主要差别是__________________________。
（3）密封发酵阶段，酵母菌的新陈代谢的方式是_____________________。
（4）当这一密闭的培养液中的乙醇达到一定量后，CO₂不再增加的原因可能是________________________。