下面是5组实验材料：①无色洋葱头，紫色洋葱头；②白萝卜，胡萝卜；③鲤鱼的卵巢、精巢；④黄瓜叶，黄瓜(果实部分)；⑤拟南芥(植株小，十字花科植物)，桃树。请回答下列问题。
（1）用①做质壁分离实验材料，最好用____________，因为________。
（2）用②做可溶性还原糖的鉴定，最好用______________，因为__________。
（3）用③做DNA的粗提取实验材料，最好用____________，因为_____。
（4）用④做叶绿体中色素的提取和分离最好用____________，因为_________。
（5）用⑤作为遗传实验材料，最好用____________，因为_________。