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下图是小麦淀粉酶在不同温度下催化效率的变化曲线,请回答:
(l)在35℃时,小麦淀粉酶的催化效率为___。在___℃和___℃时,该酶的催化效率为0
(2)图中表明,酶催化效率逐渐升高的温度范围是___________。
(3)从图中可看出酶经过100℃温度后,催化能力能否恢复?__。原因是___________。
(4)酶经过0℃低温后,催化能力能否恢复?_________________。请说明酶在0℃时,催化效率为0的原因____________。
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0.65难度 非选择题 更新时间:2019-08-28 10:37:23
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