某些溶剂可以破坏多肽链结合时的非共价相互作用。用某溶剂处理蛋白质，可以使蛋白质变性，成为失去自然构象的松散肽链。当去掉该溶剂时，蛋白质又可以自发地重新复性成为原

题干

某些溶剂可以破坏多肽链结合时的非共价相互作用。用某溶剂处理蛋白质，可以使蛋白质变性，成为失去自然构象的松散肽链。当去掉该溶剂时，蛋白质又可以自发地重新复性成为原来的构象，实验如图所示，下列说法错误的是( )

A．变性的蛋白质能够恢复原来的构象

B．实验中所用蛋白质的构象只由它的氨基酸序列决定

C．无法用双缩脲试剂来检测蛋白质是否变性

D．对变性后的蛋白质进行氨基酸序列测定，无法得到其准确序列

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2019-09-14 11:11:09

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