我国制作泡菜的历史悠久。制作泡菜是把新鲜蔬菜泡在低浓度的食盐水里，经发酵而成。
（1）现要配制50克的氯化钠溶液，实验用品如下图，其中还缺少的玻璃仪器是_____________。

实验步骤如下：
①计算
②称量：若将物品和砝码放反，则实际称得NaCl质量为___________g。（1g以下用游码）
③量取：用__________（填“10”、“50”或“100”）mL量筒量取水。
④溶解
（2）下列操作一定能导致氯化钠溶液的溶质质量分数偏小的是__________（填序号）。
①称量时，天平指针左偏  ②量取水时仰视读数
③溶解时，未用玻璃棒搅拌  ④装瓶时，有部分溶液洒出
（3）泡好泡菜的关键之一是密封性要好，这样才有助于泡菜水发酵。其中，发酵的过程_________（填“属于”或“不属于）缓慢氧化。