下列有关酶特性的实验中，叙述正确的是A．酶在发挥催化作用时具有高效性，是因为酶能够为相应化学反应供能B．探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，可用碘-碘化钾溶液_刷题宝

题干

下列有关酶特性的实验中，叙述正确的是

A．酶在发挥催化作用时具有高效性，是因为酶能够为相应化学反应供能

B．探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，可用碘-碘化钾溶液进行显色鉴定

C．探究温度对酶活性的影响时，温度和pH是主要的自变量

D．探究酶的最适pH时，最好不用蛋白质或淀粉作为底物进行实验

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2019-10-02 10:08:54

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