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对下表中所列待测物质的检测所选用的试剂、实验操作、观察方法及预期结果①②③④分别是:
待测物质
脂肪
淀粉
麦芽糖
蛋白质
检测试剂
苏丹IV染液
碘液
③
双缩脲试剂
实验操作
不加热
不加热
加热
④
观察方法
显微镜观察
②
直接观察
直接观察
预期显色结果
①
蓝色
砖红色沉淀
紫色
A.橘黄色、显微镜观察、斐林试剂、加热
B.红色、显微镜观察、双缩脲试剂、加热
C.红色、直接观察、斐林试剂、不加热
D.橘黄色、直接观察、双缩脲试剂、不加热
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0.85难度 单选题 更新时间:2019-10-23 09:42:18
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