下面是“生物组织中还原糖、蛋白质鉴定”实验的材料和部分操作步骤。
(一)实验材料：梨、新鲜牛奶
(二)实验步骤：鉴定还原糖时，加入刚配制的斐林试剂，立即观察颜色变化；鉴定蛋白质时，取牛奶样液加入双缩脲试剂A后，立即加入双缩脲试剂B，观察是否出现蓝色。
(1)请指出“实验材料”和“实验步骤”中的错误并加以订正：
①___________________________；
②___________________________；
③__________________________。
(2)观察植物细胞分裂时，对观察的细胞图像由A图变为B图，正确的操作方法是：

第一步：将装片向______移动，使甲像移到视野中央；
第二步：转动_____，换上高倍物镜；由于图像模糊变暗，应___________________。