关于还原糖、蛋白质和脂肪的鉴定实验，下列叙述正确的是(　　)A．在甘蔗茎的组织样液中加入双缩脲试剂，温水浴后液体由蓝色变成砖红色B．在大豆种子匀浆液中加入斐林试_刷题宝

题干

关于还原糖、蛋白质和脂肪的鉴定实验，下列叙述正确的是(　　)

A．在甘蔗茎的组织样液中加入双缩脲试剂，温水浴后液体由蓝色变成砖红色

B．在大豆种子匀浆液中加入斐林试剂，液体由蓝色变成紫色

C．在花生匀浆中加入苏丹IV，能够观察到匀浆颜色变红色

D．利用双缩脲试剂的A液和B液可用于鉴定还原性糖

上一题下一题 0.85难度单选题更新时间:2019-10-25 01:39:05

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