现有无标签的稀蛋清,葡萄糖,淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩脲试剂,斐林试剂和淀粉溶液将他们鉴别出来。(注:淀粉酶是蛋白质,可将淀粉分解成麦芽糖)。
(1)用一种试剂将上述四种溶液区分为2组,这种试剂是_____,其中发生显色反应的一组是_____溶液;不发生显色反应的一组是__________溶液。
(2)用_____试剂区分不发生显色反应的一组溶液。
(3)区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是:显色组的两种溶液各取少许,置于不同的试管中,分别滴加5滴_____溶液,充分振摇,静置半小时。向静置后的反应液中加入斐林试剂,出现砖红色沉淀的即为_____溶液。
(4)用斐林试剂鉴定可溶性糖时,溶液的颜色变化过程为_____
A.浅蓝色→棕色→砖红色 B.无色→浅蓝色→棕色
C.砖红色→浅蓝色→棕色 D.棕色→绿色→无色
(5)下列关于实验操作步骤的叙述中正确的是_____
A.斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质鉴定
B.脂肪的鉴定实验中需用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
C.鉴定可溶性还原糖时要加入斐林试剂甲液后再加入乙液
D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A和B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且要现配现用。