桃果实成熟后，如果软化快，耐贮运性就会差。下图表示常温下A、B两个品种桃果实成熟后硬度等变化的实验结果。

据图回答：
（1）该实验结果显示桃果实成熟后硬度降低，其硬度降低与细胞壁中的_______________降解有关，该物质的降解与___________的活性变化有关。也与细胞壁中的_______降解有关，该物质的降解与__________的活性变化有关。
（2）A、B品种中耐贮运的品种是___________。
（3）依据该实验结果推测，桃果实采摘后减缓变软的保存办法应该是_________________，因为______________________________________________。
（4）采摘后若要促使果实提前成熟，科选用的方法有___________和___________。
（5）一般来说，果实成熟过程中还伴随着绿色变浅，其原因是__________________。