题干
炎热的夏天，在家中可以自制汽水来消暑消热。
（制备材料）1.5g小苏打、1.5g柠檬酸、蔗糖、果汁、凉开水、500ml饮料瓶
（制备流程）
（1）下列是制汽水的操作或现象的相关问题，请选择I或II进行解答 。
I.步骤②中为什么要用凉开水制汽水？
II.步骤③旋紧瓶盖后，为什么汽水中的气泡会由多变少直至不再冒出？
（2）制汽水时，小苏打中的HCO3-与柠檬溶液中的H+反应生成的气体是 _____ 。为证明柠檬酸溶液中有H+，可以选择下列物质中的 进行验证（填字母，符合题意的选项都选）。
（制备材料）1.5g小苏打、1.5g柠檬酸、蔗糖、果汁、凉开水、500ml饮料瓶
（制备流程）
（1）下列是制汽水的操作或现象的相关问题，请选择I或II进行解答 。
I.步骤②中为什么要用凉开水制汽水？
II.步骤③旋紧瓶盖后，为什么汽水中的气泡会由多变少直至不再冒出？
（2）制汽水时，小苏打中的HCO3-与柠檬溶液中的H+反应生成的气体是 _____ 。为证明柠檬酸溶液中有H+，可以选择下列物质中的 进行验证（填字母，符合题意的选项都选）。
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